Краткий пересказ
§ 17. СОЛИ
Соли — это сложные вещества, состоящие из атомов металла и кислотного остатка.
Соли образуются при замещении атомов водорода в кислотах атомами металлов. Формулы солей составляют на основе валентностей металла и кислотного остатка. Если кислотный остаток повторяется, его заключают в скобки.
Названия солей образуют из названия кислотного остатка и названия металла: сульфат натрия, карбонат кальция, фосфат калия.
Хлорид натрия (NaCl) — поваренная соль. Она необходима для жизнедеятельности организма, используется в медицине (физиологический раствор), кулинарии и химической промышленности. Из хлорида натрия получают соду, хлор, хлороводород, гидроксид натрия и металлический натрий.
Карбонат кальция (CaCO₃) — основная составная часть известняка, мела и мрамора. Он играет важную роль в живой природе, входя в состав раковин, кораллов, костей и яичной скорлупы. В промышленности служит сырьём для получения извести, цемента и карбида кальция.
Фосфат кальция (Ca₃(PO₄)₂) — твёрдое нерастворимое вещество. Он входит в состав минералов фосфоритов и апатитов, а также является основным компонентом костей и зубов.
Очень кратко, тезисно
- Соли — сложные вещества, состоящие из атомов металла и кислотного остатка.
- Формулу соли составляют по валентности металла и кислотного остатка; повторяющийся кислотный остаток заключают в скобки.
- Название соли состоит из названия кислотного остатка и металла: сульфат натрия, карбонат кальция, фосфат калия.
Хлорид натрия NaCl
- Поваренная соль необходима организму; суточная потребность взрослого — 10–15 г.
- Физиологический раствор — 0,9%-ный раствор NaCl; соль также используют как консервант и сырьё химической промышленности.
Карбонат кальция CaCO₃
- Входит в состав известняка, мела, мрамора, жемчуга и яичной скорлупы.
- Составляет основу раковин, кораллов и других твёрдых образований живых организмов; используется для производства негашёной извести, цемента, карбида кальция.
Фосфат кальция Ca₃(PO₄)₂
- Твёрдое белое вещество, нерастворимое в воде.
- Входит в состав минералов фосфоритов и апатитов, является главным материалом костей и зубов.