§ 9. ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
краткий пересказ
При физических явлениях состав веществ не изменяется.
При химических явлениях из одних веществ образуются другие вещества, свойства которых отличаются от свойств исходных.
Вещества, вступающие в реакцию, называют исходными веществами (реагентами).
Вещества, образующиеся в результате реакции, называют продуктами реакции.
Химическая реакция — это явление, при котором реагенты превращаются в продукты реакции с новыми свойствами.
Признаки химических реакций:
- образование осадка;
- изменение окраски раствора или его обесцвечивание;
- растворение ранее образовавшегося осадка;
- выделение газа;
- выделение или поглощение теплоты;
- выделение света.
Условия протекания химических реакций
- Химическая реакция возможна только при соприкосновении реагирующих веществ.
- При прекращении контакта реакция останавливается.
- Для некоторых реакций необходимо нагревание.
На этом принципе основана работа аппарата Киппа, предназначенного для получения газов. В аппарате Киппа реакция начинается при контакте цинка с раствором кислоты и прекращается при разобщении реагентов.
Реакции горения
- Химические реакции, сопровождающиеся выделением света и теплоты, называют реакциями горения.
- Все реакции горения являются экзотермическими.
Тепловой эффект химической реакции
- Тепловой эффект реакции — это выделение или поглощение теплоты в ходе химической реакции.
- Экзотермические реакции — реакции, протекающие с выделением теплоты.
- Эндотермические реакции — реакции, протекающие с поглощением теплоты.
Пример эндотермической реакции — разложение известняка при нагревании. Для поддержания такой реакции необходимо постоянное подведение теплоты.
Знание условий протекания химических реакций позволяет управлять ими.
Для прекращения реакции горения необходимо прекратить доступ кислорода, для чего используют плотную ткань, песок или огнетушители.
Химические реакции широко применяются в природе, технике и быту и лежат в основе получения веществ, энергии и материалов.