§ 5. Особенности строения и функции растительных тканей
Органы растений состоят из клеток, но клетки отличаются по строению и функциям. Группу клеток общего происхождения, строения и выполняющих одну функцию называют тканью.
Выделяют несколько основных видов растительных тканей: образовательные, покровные, механические, проводящие и основные.
Образовательные ткани (меристемы)
Состоят из мелких, плотно прилегающих клеток с крупным ядром. Эти клетки активно делятся.
Функции:
- рост корня и стебля в длину (верхушечные меристемы);
- рост в толщину (камбий);
- образование всех других тканей;
- заживление повреждений.
Покровные ткани
Защищают растение.
- Кожица (эпидермис) — живая тонкая прозрачная плёнка, покрывающая молодые органы.
- Пробка — мёртвые клетки с утолщёнными стенками, формируется позже и защищает от неблагоприятных условий.
Механические ткани
Придают прочность. Состоят из клеток с утолщёнными и часто одревесневшими стенками, обычно удлинённых, похожих на волокна.
Проводящие ткани
Обеспечивают перемещение воды и питательных веществ.
- Сосуды — цепочки мёртвых клеток без перегородок; проводят воду и минеральные вещества.
- Ситовидные трубки — живые удлинённые клетки с отверстиями в перегородках; проводят органические вещества.
Проводящие ткани образуют разветвлённую сеть, соединяющую все органы растения.
Основные ткани
Заполняют пространство между другими тканями. Их клетки живые.
Разновидности:
- фотосинтезирующая — осуществляет фотосинтез;
- воздухоносная — содержит воздух (у болотных и водных растений);
- запасающая — откладывает питательные вещества.
Ткани у разных групп растений
У мхов ткани примитивны: настоящие проводящие и механические ткани почти отсутствуют, а покровная ткань проста и содержит хлоропласты. У высших растений, особенно цветковых, ткани сложные и специализированные. Большинство клеток в сложных тканях теряют способность делиться, поэтому рост обеспечивают только участки с образовательными тканями.
Ткань бывает:
- простой, если состоит из одинаковых клеток,
- сложной, если включает несколько типов клеток.