§ 3. Агрегатные состояния веществ — краткий пересказ
- В зависимости от температуры и давления вещество может находиться в трёх агрегатных состояниях: газообразном, жидком и твёрдом.
- Нормальные условия (н. у.): давление 101325 Па (760 мм рт. ст.) и температура 0 °C (по IUPAC).
Газообразное состояние
- При обычных и нормальных условиях кислород, водород, азот, углекислый газ — газы.
- При охлаждении и повышении давления газы могут сжижаться, а затем затвердевать.
- В газах молекулы слабо притягиваются, расстояния между ними велики.
- Газы не имеют собственной формы и объёма, заполняют весь объём сосуда и сжимаемы.
- При нагревании газа (при постоянном давлении) его объём увеличивается.
Жидкое состояние
- В жидкостях взаимодействие между молекулами сильнее, чем в газах.
- Жидкости практически несжимаемы, обладают текучестью и принимают форму сосуда.
- В состоянии невесомости или в виде капель жидкость стремится принять форму шара.
- Испарение — переход жидкости в газ; при повышении температуры испарение усиливается.
- Температура кипения — температура, при которой жидкость закипает (для воды — 100 °C при н. у.).
- При охлаждении жидкость переходит в твёрдое состояние — кристаллизация (вода при 0 °C → лёд).
Твёрдое состояние
- Твёрдые тела сохраняют форму и объём.
- Частицы твёрдого вещества колеблются около определённых положений.
- При нагревании происходит плавление — переход из твёрдого состояния в жидкое.
- Некоторые вещества переходят из твёрдого состояния сразу в газообразное — сублимация (возгонка).
- Обратный процесс — десублимация (пример — образование инея).
Взаимные переходы агрегатных состояний
- газ → жидкость — конденсация
- жидкость → газ — испарение
- жидкость → твёрдое — кристаллизация
- твёрдое → жидкость — плавление
- твёрдое → газ — сублимация (возгонка)
- газ → твёрдое — десублимация
- При всех этих переходах вещество не изменяется, поэтому они относятся к физическим явлениям.