§25. Грибы — паразиты растений, животных, человека
Грибы-паразиты вызывают болезни растений, животных и людей. Среди растений сильнее всего страдают злаки, овощи, плодовые деревья.
Головнёвые грибы вызывают головню: растения выглядят обугленными, так как ткань заменяется массой спор. Они поражают многие культуры — пшеницу, ячмень, просо, кукурузу. Борьба — обработка семян, правильные сроки посева, выбор устойчивых сортов.
Ржавчинные грибы образуют ржавые пятна на листьях и стеблях; резко снижают урожай злаков и поражают садовые культуры. Борются выведением устойчивых сортов и агротехническими мерами.
Мучнисторосяные грибы образуют белый мучнистый налёт, затем буреющий; замедляют рост растений, особенно активно развиваются при влажности и умеренной температуре.
Трутовики поражают деревья, разрушая древесину. На стволах образуются копытовидные многолетние плодовые тела. Такие деревья становятся хрупкими и образуют дупла; их древесину использовать нельзя.
Другие паразиты:
- фитофтора — опасна для томатов и картофеля, вызывает массовое поражение;
- рак картофеля — приводит к наростам на клубнях;
- чёрная гниль — поражает клубни;
- грибные болезни плодов (плодовая гниль) портят яблоки, груши, сливы.
Грибы паразитируют и на человеке: поражают кожу, ногти, волосы. Заражение происходит через контакт или заражённые предметы.