§ 20. Черви. Плоские черви
Черви — трёхслойные животные с вытянутым телом и двусторонней симметрией. Их тело состоит из кожно-мускульного мешка и внутренних органов. Обитают в воде, почве, многие являются паразитами. Выделяют три типа: плоские, круглые и кольчатые черви.
Плоские черви имеют уплощённое тело и часто являются гермафродитами. Среди них есть свободноживущие виды и множество паразитов. В их жизненных циклах часто участвуют промежуточный и окончательный хозяева.
Ресничные черви
Молочная планария — свободноживущий хищник пресных вод. Тело покрыто ресничками, есть рот, глотка и разветвлённый кишечник. Питается мелкими животными. Дышит всей поверхностью тела. Имеет нервную систему в виде двух нервных стволов и головных узлов. Гермафродит. Способна к сильной регенерации и может размножаться бесполым делением.
Сосальщики
Паразиты с листовидным телом и присосками. Имеют сложные циклы развития со сменой хозяев. Пример — печёночный сосальщик, паразитирующий в печени домашних животных. Личинки развиваются в водной среде и в теле малого прудовика, затем в виде цист попадают в организм скота.
Ленточные черви
Паразиты с длинным членистым телом. Пример — бычий цепень длиной до 10 м. Живёт в кишечнике человека, а его личинки развиваются в коровах. Имеет присоски на головке и огромное количество яиц в члениках. Заражение происходит через плохо обработанное мясо. Вреден из-за токсинов и нарушения пищеварения.
Профилактика: гигиена, мытьё рук и пищи, кипячение воды, тщательная термическая обработка мяса.