§ 18. Вакуоли. Комплекс Гольджи. Лизосомы
Аппарат (комплекс) Гольджи
- Мембранный органоид из стопок цистерн (4–6).
- Формируется из пузырьков ЭПС и обычно расположен рядом с ядром.
- Функции:
- окончательная модификация и упаковка белков;
- их накопление и секреция из клетки;
- участие в обновлении и построении мембран;
- образование лизосом.
Лизосомы
- Небольшие мембранные пузырьки с ферментами внутриклеточного пищеварения.
- Разрушают белки, липиды, полисахариды, нуклеиновые кислоты.
Виды и функции:
- первичные лизосомы — только ферменты;
- вторичные лизосомы — переваривание пищи и бактерий;
- участие в фагоцитозе и защите клетки;
- аутофагия — разрушение повреждённых органоидов;
- непереваренные остатки выводятся экзоцитозом.
Вакуоли
- Мембранные полости с растворами веществ.
Растительные клетки:
- одна крупная вакуоль (до 90 % объёма);
- поддерживает тургор, хранит воду, соли, питательные вещества и пигменты.
Животные клетки:
- вакуоли мелкие и многочисленные;
- сократительные (удаление воды) и пищеварительные.
Единство мембранных структур
- ЭПС, аппарат Гольджи, лизосомы и вакуоли образуют единую мембранную систему клетки и могут превращаться друг в друга.