§ 12. Внешнее и внутреннее строение листа
Функции листа
Лист выполняет фотосинтез, газообмен и испарение воды; может запасать воду и питательные вещества и участвовать в вегетативном размножении.
Строение листа
Лист состоит из основания, листовой пластинки, часто имеет черешок.
- Листья бывают черешковые (берёза, клён) и сидячие (алоэ, пшеница).
- Иногда у основания есть прилистники.
Форма листьев
Листья различаются по форме и краю пластинки. Бывают простые (одна пластинка) и сложные (несколько листочков на общем черешке).
Жилкование
- Параллельное — у однодольных (пшеница).
- Дуговое — ландыш.
- Сетчатое — двудольные (яблоня).
Кожица и устьица
С обеих сторон лист покрыт кожицей. В ней есть устьица — щели между двумя замыкающими клетками. Устьица обеспечивают газообмен и испарение. На нижней стороне их обычно больше.
Мякоть листа
Состоит из:
- столбчатой ткани (верхняя часть, много хлоропластов);
- губчатой ткани (клетки рыхлые, с межклетниками, меньше хлоропластов).
Жилки
Состоят из сосудов, ситовидных трубок и волокон. Проводят вещества и укрепляют лист.
Листья и влажность
- Растения влажных мест — крупные листья, много устьиц.
- Засушливых мест — мелкие, с восковым налётом, опушением, иногда мясистые (алоэ).
Листья и освещение
- В тени — тонкие, с крупными хлоропластами.
- На солнце — толще, со многими слоями столбчатых клеток.
Видоизменения листьев
- Колючки (барбарис, кактус);
- Чешуи луковиц (чеснок, лук);
- Усики (горох).