§ 11. Строение стебля — краткий пересказ
Функции стебля
Стебель:
- проводит воду, минералы и органические вещества,
- выносит листья к свету,
- служит основой для листьев, цветков и плодов,
- может запасать питательные вещества.
Разнообразие стеблей
По строению:
- травянистые — мягкие, нежные, живут один сезон;
- деревянистые — твёрдые благодаря лигнину.
По направлению роста:
- прямостоячие (берёза, подсолнечник),
- вьющиеся (вьюнок, хмель),
- лазающие (виноград, плющ),
- ползучие (земляника),
- укороченные (одуванчик, подорожник).
Строение стебля
У травянистых:
- много основной ткани,
- пучки проводящих элементов расположены разбросанно.
У древесных:
- чётко выражены слои: кора, камбий, древесина, сердцевина.
Кора
Включает:
- кожицу или пробку (покровные ткани),
- чечевички — отверстия для газообмена,
- внутренние слои — луб (флоэма): ситовидные трубки и лубяные волокна.
Древесина (ксилема)
Содержит:
- сосуды (проводящая ткань),
- волокна (механическая ткань),
- основную ткань.
Годичные кольца образуются за счёт работы камбия, по их числу определяют возраст дерева.
Камбий
Образовательная ткань между лубом и древесиной; обеспечивает рост стебля в толщину.
Сердцевина
Центральная часть стебля из крупноклеточной ткани, выполняет запасающую и проводящую функции; от неё в стороны отходят сердцевинные лучи.