§ 8. Экономическое развитие Воронежской губернии (первая половина XIX в.)
Воронежская губерния оставалась аграрным регионом.
Сельское хозяйство
Основу составляло зерновое земледелие (рожь, пшеница, овёс).
Развивались:
* выращивание подсолнечника и сахарной свёклы
* скотоводство (крупный рогатый скот, овцы, свиньи, лошади)
* производство масла и сахара
Важное событие:
в 1829 году Даниил Бокарев впервые получил подсолнечное масло → начало маслобойной промышленности.
Промышленность
Промышленность была перерабатывающей (связана с сельским хозяйством):
* салотопные заводы
* маслобойни
* сахарные заводы
* винокурни
* кожевенные предприятия
Происходил промышленный переворот:
* ручной труд постепенно заменялся машинным
* появлялись фабрики
* формировались буржуазия и наёмные рабочие
Но развитие замедлялось из-за крепостного права и нехватки рабочих.
Торговля
Главный центр — Воронеж.
Работали ярмарки, базары, торговые ряды.
Главные проблемы периода:
* слабая техника в сельском хозяйстве
* малые крестьянские наделы
* крепостное право
* эпидемии и голод
* отставание промышленности от Европы
